Blanc de Chardonnay – Extra Brut (zonder toegevoegd sulfiet)

Deze champagne is een van de 5 mooie champagnes van Champagne Chavost die zonder toegevoegd sulfiet zijn bereid. Onze Blanc de Chardonnay heeft een volle maar frisse aanzet met subtiele tonen van toast, geel fruit, pruimen.

 36,99

Uitverkocht

Beschrijving

Zonder toegevoegd sulfiet

Reuk:
Tonen van toast, geel fruit en pruimen.
Smaak: Zeer ronde en tegelijkertijd frisse aanzet, rijke en licht kalkachtige, vloeibare en verteerbare afdronk.
Druivensoort: 100% Chardonnay, (100% Cuvée, eerste pers)
Alcoholpercentage: 12,5%
Inhoud: 750 ml
Gebied: Chavot-Courcourt, Frankrijk (5 hectare, op een noordelijke helling)
Oogst: Handmatig
Rijping: 100% in thermisch gereguleerd roestvrij staal, alles zonder toegevoegd sulfiet en bezinking zonder enzym, zonder tannine of houtskool, geen chaptalisatie, spontane alcoholische gisting bij 17 ° C met inheemse gisten, spontane malolactische gisting bij 20 ° C met inheemse bacteriën.

Extra informatie

Gewicht 10000 kg

Sorry! Je bent helaas te jong...

Hoe oud ben je?