Aanbieding!

Blanc D’assemblage – Brut Nature (zonder toegevoegd sulfiet)

Deze champagne is een van de 5 mooie champagnes van Champagne Chavost die zonder toegevoegd sulfiet zijn bereid. Onze Blanc D’assemblage is een mooie champagne met een uitstekende balans met een aangenaam en krachtige palet van aroma’s van rood fruit.

 36,99

Uitverkocht

Beschrijving

Zonder toegevoegd sulfiet

Reuk:
Aangenaam en krachtig op klein rood fruit, Engelse snoepjes, met melkachtige en boterachtige tonen.
Smaak: Een zeer goede structuur, souplesse, uitstekende balans.
Druivensoort: 47% Chardonnay, 47% Meunier en 6% Pinot Noir (allemaal 100% Cuvée, eerste pers)
Alcoholpercentage: 12,5%
Inhoud: 750 ml
Gebied: Chavot-Courcourt, Frankrijk (5 hectare, op een noordelijke helling)
Oogst: Handmatig
Rijping: 100% in thermisch gereguleerd roestvrij staal, alles zonder toegevoegd sulfiet en bezinking zonder enzym, zonder tannine of houtskool, geen chaptalisatie, spontane alcoholische gisting bij 17 ° C met inheemse gisten, spontane malolactische gisting bij 20 ° C met inheemse bacteriën.

Extra informatie

Gewicht 10000 kg

Sorry! Je bent helaas te jong...

Hoe oud ben je?